6 Ekim 2011

Meşhur Kayseri Tepsi Mantıcısı

Sevgili okuyucularımız, yaz sezonu dolayısı ile verdiğimiz aradan dolayı özür diliyorum. Hemen kaldığımız yerden devam ediyoruz. Bugün menümüzde Kayseri Tepsi Mantısı var. Ben de bilmiyordum,aradım sordum öğrendim. Bizim Ankara küçük bir yer, aramakla bulmak arasında fazla bir vakit geçmiyor.  Ben baba tarafından Kırşehir'li olarak aslında yakın sayılırım bu lezzetlere, ama benim akrabalardan böyle bir şey evde yapan yok maalesef. Ankara Birlik Mahallesi civarında iseniz hemen ziyaret ediniz. Pişman olmayacaksınız. Benim oğlum gibi siz de mantı-sever iseniz, daha önce neden gelmedim diyebilirsiniz. Klasik bildiğiniz mantılardan farklı. Tepsiye konan hamur önce fırınlanıyor. Üzerine kıyma ve domates sosu ekleniyor. En son ise tereyağı ve sosu ekleniyor. Kalori hesabı yapıyorsanız, yine de dikkat etmek lazım. Bir porsiyon 18 TL.
 Adres. Meşhur Kayseri Tepsi Mantıcısı. Birlik Mahallesi, 435. Cadde, No.42/D, Ankara

5 yorum:

Bir İçmimar'ın Mabedi dedi ki...

görkiii, çok güzel görünüyor, kayseri mutfağından başka başka tatlar da denemek istersen, yağlama yemeni öneririm, yoğurtlu ve pazar günü öğlen saatleri için muhteşemdir:)))

gezicini dedi ki...

yağlamayı bilmiyorum ama denemem lazım. sağolasın!
sevgiler
gorki

tcingi dedi ki...

amaaaan memleketimin lezzetleri.. çok canım istedi şimdi:) yağlamayı mutlaka deneyin. pişman olmayacaksınız:)

gezicini dedi ki...

tamam yağlamayı aldım listeye. teşekkürler!

Benden Bizden dedi ki...

hemsehri ciktik :)

not aldım burayı, en kısa zamanda deneyecegim...