Bu yazının konusu olan mekan Ankara'nın farklı bir yerinden, yani Eskişehir yolu tarafından. Uzunca bir süredir şehrin o tarafından uzak kalmıştım, benim için de iyi bir deneyim oldu. Eskiden farklı bir işletmeye ve isme sahip olan mekan, el değiştirmiş, adı da Mutfak Brasserie olarak değişmiş. Geniş, ferah, aydınlık ve nezih bir restaurant-cafe burası. İşletmesi Beğendik tarafından yapılıyor. Executive Chef İsmail Öznehir, bir çok aşçı gibi Mengen'li. Şefimiz ve bazı çalışma arkadaşları Big Chefs'ten ayrılarak buraya geldikleri için, yoğun Big Chefs esintileri var burada. Menü hemen hemen Big Chefs tadında. Biraz daha yöresel tatlar eklenmiş .Salatalar, sandviçler, burgerler,pizza, wraps, makarnalar hepsi güzel görünüyor. Asıl olarak tatlılar muhteşem! Maalesef yedikten sonra fotoğrafını çekmeyi akıl edebildiğim balkabaklı cheesecake çok iyi idi. Haftasonu brunch büfeleri de çok kalabalık oluyormuş.
İç dekorasyon son derece şık, şöminesi bile var. Kış ve yaz bahçelerinde oturmak son derece keyifli. Yazın bahçesi açılınca yeniden denemek gerekir diye düşünüyorum. Çocuklu ailelerin de rahat edebileceği kadar geniş bir bahçesi var. Fiyatları ise bir Çayyolu cafesi ayarında, ortalama diyebilirim.
Not. Çocuklara yaklaşımları çok iyi. Özel çocuk menüleri var. İsteğe göre ayrıca taze meyva suyu ya da çocuğun istediği yiyeceği büyük bir memnuniyetle yapıyorlar. Hatırlatma için teşekkürler Çiğdem!
Mutfak Brasserie Ankara. Ahmet Taner Kışlalı Mahallesi, 37. Cadde, Konutkent
